双金属温度计是把感温元件的头部用氩弧焊固定于保护管的底部，当温度计失灵、发生故障、损坏、或发生其他状况时，只有中断生产才能更换新表。而抽芯式双金属温度计，把表头和感温元件连成一体，把外保护管和连接件连成又一体，当需要更换新表时只要把表头部分从固定于设备上的外保护管中抽出来换上另一个新表头即可。更换新表只要用两、三分钟就可完成，不需停机更换。

目前，国内外一般使用的双金属温度计如果需要开机不停产更换新表必须另加外套管。这样由于用了两个套管，大大增加了温度响应时间，降低了灵敏度，并由于用了两个套管，增加了使用单位经济负担。
    工业双金属温度计是一种适合测量中、低温的现场检测仪表，可用来直接测量气体、液体和蒸汽的温度。该温度计从设计原理及结构上具有防水、防腐蚀、耐震动、直观、易读数、无汞害、坚固耐用等特点，双金属温度计能在工作温度超过给定值时，自动发出控制信号切断电源或报警。可取代其它形工的测温仪表，广泛应用于石油、化工、机械、船舶、发电、纺织、印染等工业和科研  部门。
    双金属温度计在使用中会遇到很多的问题，就像上面提到的开机不停产就会使用两个套管，这样就会增加在使用过程中的一些多余的费用，从而增加经济负担，只有了解了我们相关费用的分析，再加上了解双金属温度计的工作原理就会在使用过程中就会趋利避害，突出优势减少不必要的开支。